.: L'assiette épicée :.

Recettes de cuisines simples aux saveurs méditerranéennes, africaines et asiatiques.

18 décembre 2007

A ne pas manquer ce mois ci

Pour continuer ma sélection de blogs coup de coeur qui méritent le haut du palmarès, je vous présente 2 petits bijoux à découvrir sans tarder. Le chou de Bruxelles : un site raffiné et gourmand. On a envie de tout essayer ! voir aussi son site en italien : j'espère retrouver ses recettes traduites en français. Cook and co : de sublimes photos pour des recettes simples et subtiles. Vous y trouverez de l'inspiration...
Posté par AnaPaula à 14:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

14 novembre 2007

Le Blog du mois

Sélectionner le blog du mois devient un exercice de plus en plus difficile. Nous sommes entourés de cuisiniers plus talentueux les uns que les autres, de recettes plus appétissantes les unes que les autres, de blogs plus beaux les uns que les autres,... Il y a ainsi les sites incontournables qui ont su se faire connaitre au fil des mois ou des années et apparaissent aujourd'hui à la meilleure place du classement des blogs les plus visités et les plus influents. Je suis une grande fan de beaucoup d'entre eux. Seulement, je... [Lire la suite]
Posté par AnaPaula à 11:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
16 octobre 2007

Blog à la une

Derrière les "Assiettes du chef" on découvre Chantal, une véritable passionnée de la cuisine et pas moins artiste culinaire.Ses recettes sont dignes d'un grand chef. Qualité des produits, mariage des saveurs et des ingrédients, l'imagination est débordante.De plus, la présentation de ses assiettes sont époustouflantes. Soignés et artistiques, ses petits plats sortent tout droit d'une cuisine 3 étoiles.Au fil des recettes on ressent les influences d'une cuisine moderne et moléculaire. Une tendance qui n'est pas pour déplaire... [Lire la suite]
Posté par AnaPaula à 11:32 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
20 septembre 2007

A ne pas manquer...

Ce mois-ci je tiens à mettre en avant le site de Lilo : "Cuisine campagne". J'ai eu un réel coup de foudre pour la présentation de ce blog. Elégant et raffiné, orné de jolies photos appétissantes, l'environnement graphique de ce site est tout simplement chiccissime. Les recettes sortent tout droit du terroir. Elles sont originales et hautes en couleur. Quant au mariage des ingrédients, on ne saurait plus surprenants. C'est beau, c'est bon, on a envie de tout expérimenter !! L'imagination de Lilo est tout... [Lire la suite]
Posté par AnaPaula à 14:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
26 août 2007

Mon coup de coeur

Le hasard fait décidément bien les choses car c’est avec une agréable surprise que j’ai découvert tout récemment « bcommebon ». Ce blog est tout simplement exceptionnel et possède une entité propre qui me séduit. Des recettes simples, originales, variées et pittoresques. Chaque plat est un réveil pour mes papilles dégustatives. Je me surprend à imaginer le croquant de ces magnifiques gâteaux roses à la framboises et éclats de noisettes, à deviner l’amertume de ces petites cerises dans le délicieux clafoutis ou... [Lire la suite]
Posté par AnaPaula à 10:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]