18 décembre 2007
A ne pas manquer ce mois ci
Pour continuer ma sélection de blogs coup de coeur qui méritent le haut du palmarès, je vous présente 2 petits bijoux à découvrir sans tarder.
Le chou de Bruxelles : un site raffiné et gourmand. On a envie de tout essayer !
voir aussi son site en italien : j'espère retrouver ses recettes traduites en français.
Cook and co : de sublimes photos pour des recettes simples et subtiles. Vous y trouverez de l'inspiration...
14 novembre 2007
Le Blog du mois
Sélectionner le blog du mois devient un exercice de plus en plus difficile. Nous sommes entourés de cuisiniers plus talentueux les uns que les autres, de recettes plus appétissantes les unes que les autres, de blogs plus beaux les uns que les autres,...
Il y a ainsi les sites incontournables qui ont su se faire connaitre au fil des mois ou des années et apparaissent aujourd'hui à la meilleure place du classement des blogs les plus visités et les plus influents. Je suis une grande fan de beaucoup d'entre eux.
Seulement, je m'aperçois qu'il existe des blogs plus ou moins récents qui sont cachés dans la masse et qui méritent eux aussi le top du classement.
Leur talent est incontestable, il ne leur manque que la notoriété pour devenir eux aussi les blogs les plus dynamiques de la blogosphère.
Je sais que je ne vais pas beaucoup les aider en les nommant aujourd'hui, seulement j'ai la prétention de croire que ce post permettra de leur envoyer une poignée de nouveaux visiteurs qui, je suis certaine, seront séduits par leurs inspirations et leurs univers culinaire.
Dans son jus : un vrai chef qui sait marier l'élégance et l'originalité.
Saveurs mexicaines : de l'humour, des anecdotes et surtout des recettes qui sentent bon le Mexique.
16 octobre 2007
Blog à la une
Derrière les "Assiettes du chef" on découvre Chantal, une véritable passionnée de la cuisine et pas moins artiste culinaire.
Ses recettes sont dignes d'un grand chef. Qualité des produits, mariage des saveurs et des ingrédients, l'imagination est débordante.
De plus, la présentation de ses assiettes sont époustouflantes. Soignés et artistiques, ses petits plats sortent tout droit d'une cuisine 3 étoiles.
Au fil des recettes on ressent les influences d'une cuisine moderne et moléculaire. Une tendance qui n'est pas pour déplaire à nos papilles et nos yeux.
Finalement, on n'a plus qu'une envie: se faire inviter à la table de Chantal.
Alors à quant l'invitation ?
20 septembre 2007
A ne pas manquer...
Ce mois-ci je tiens à mettre en avant le site de Lilo : "Cuisine campagne".
J'ai eu un réel coup de foudre pour la présentation de ce blog. Elégant et raffiné, orné de jolies photos appétissantes, l'environnement graphique de ce site est tout simplement chiccissime.
Les recettes sortent tout droit du terroir. Elles sont originales et hautes en couleur. Quant au mariage des ingrédients, on ne saurait plus surprenants. C'est beau, c'est bon, on a envie de tout expérimenter !!
L'imagination de Lilo est tout simplement débordante et son talent n'est pas moins exubérant.
Une autre caractéristique de "Cuisine campagne": Lilo est une véritable amoureuse de la nature et des plantes. Elle sait nous faire partager sa passion et c'est avec grand plaisir que nous partons faire un petit tour dans son petit monde des végétaux.
Pour en savoir plus, vite c'est ici ...
26 août 2007
Mon coup de coeur
Le hasard fait décidément bien les choses car c’est avec une agréable surprise que j’ai découvert tout récemment « bcommebon ».
Ce blog est tout simplement exceptionnel et possède une entité propre qui me séduit.
Des recettes simples, originales, variées et pittoresques. Chaque plat est un réveil pour mes papilles dégustatives. Je me surprend à imaginer le croquant de ces magnifiques gâteaux roses à la framboises et éclats de noisettes, à deviner l’amertume de ces petites cerises dans le délicieux clafoutis ou à m’abandonner totalement au tartare de fraises.
Que dire de l’originalité des allumettes feuilletées, du thon rouge aux agrumes et des croustillants de rhubarbe au caramel de lavande….
Le clou du spectacle ? Les photos ! Elles sont tellement magnifiques que j’en tombe de jalousie !
Bref, "bcommebon", c’est un site plein de fraicheur qu’on prend plaisir à parcourir et qui nous rappelle incontestablement que la gourmandise est un bien joli défaut…
